F2(熟茶)是綜合拼配茶品,不以突出某一個茶區(qū)特征為目的,而是追求高度的協(xié)調(diào)性。布朗古樹的香氣、茶氣,老班章古樹穿插的濃厚及回甘生津經(jīng)過巔茶竹筐發(fā)酵工藝—天脈技術(shù)發(fā)酵后,展現(xiàn)出的厚、滑、甜、醇、香皆為上乘水準。
這樣一款兼具狂熱氣息的好茶,會帶給幾位品飲官們怎樣的味蕾沖擊?馬上為您呈現(xiàn)4位品飲官的測評報告!
品飲官“照曦”
巔茶最大的特點是干凈沒有堆味兒,這一點2014F2展現(xiàn)的淋漓盡致。洗茶時能聞到F2明顯的麥香味兒,冷杯時淡淡花香沁人肺腑,甚為奇妙。
茶湯入口甜感較一般的熟茶更為突出,綿厚順滑,麥香與藥香交織纏繞,回甘生津明顯,苦味略有一點,但是化開速度很快,完全不影響口感。相比壹拾而言,應(yīng)該是轉(zhuǎn)化時間較長更具優(yōu)勢,真心期待,幾年后的壹拾也能有如此驚喜的口感!
品飲官“奧巴袋”
2014巔茶F2(熟茶)
用具:紫砂壺
水:農(nóng)夫山泉
干茶:條索整齊、褐色油潤、金毫顯現(xiàn)、嗅之有木香及麥稈香,無雜味。
方法:取茶7克,沸水洗茶一次,潤茶一次。
第1湯:快出湯,湯色透亮紅潤。入口苦底但化的很快,木香與陳香交織。
第2-3湯:快出湯,湯色明艷濃烈如陳年葡萄酒。湯感厚實,糯感強,有米湯般的濃稠感。整個口腔有微微苦意跳動,生津快,舌尖,兩頰到舌根,有沖擊感。茶湯厚重有掛杯感,杯底有微微木香。
第4-7湯:期待已久的甘甜顯現(xiàn)。入口潤,甜。一絲苦,稍縱即逝,綿綿的甜味取而代之,甜味可達喉部。輸出穩(wěn)定,后背有些許發(fā)汗感。
第8-10湯:延長時間出湯。生津感保持的不錯,茶湯平和圓潤。回甜感口腔留存度較為持久。
總評:生津感強烈,滲透力強,濃稠膠質(zhì)感強,耐泡,是一款不可多得的好茶,我很喜歡。
品飲官“大魚”
首先巔茶給予的2014F2品飲機會(僅代表你茶齡5年的我,還有20年茶齡的老丈人和岳母)
時間:晚上9:20左右
用具:250ml紫砂壺(金林傳砂角龍紅東方)
外觀:干茶是熟悉的熟茶味道,金毫明顯,用料級數(shù)頗高
泡法:取茶10克,水溫100℃,入水180ml,洗茶兩道
茶湯:透徹的紅酒色
品飲感受:湯感很好,不薄也不是很稠厚,顯木香,香入湯且杯底香使人舒服。第一感,滑,咕嚕入喉;第二感,回甘生津,5年轉(zhuǎn)化,比壹拾喝著舒服,如果壹拾轉(zhuǎn)化幾年口感也一定很出彩!這樣的口感一直保持到5泡,6泡后開始出現(xiàn)稍微澀感,有斷層的感覺。延長時間后,有甘甜感出現(xiàn),口感比前幾泡稍差。
葉底:級數(shù)較高,芽葉多,油潤??傮w感受不錯!
品飲官“鵬翼”
首先感謝巔茶提供的F2品鑒機會,在品鑒之后,個人感覺,這款茶入口潤滑,香氣撲鼻,口感非常棒,是一款非常值得收藏的好茶!